LA NOTA ECONΓ“MICA

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Β karen.beltethon

πŸ…›os operativos realizados por autoridades de la Diaco, se llevaron a cabo en los mercados cantonales y municipales, tras el anuncio por parte de los carniceros de un posible incremento en el producto.

La instituciΓ³n seΓ±ala que la cartera de Agricultura, encargada de la mesa tΓ©cnica de Carne, no ha informado sobre la posible variaciΓ³n en el precio. En los ΓΊltimos meses se han realizado monitoreos, por lo que no se han registrado variaciones, lo que significa que no hay justificaciΓ³n para el incremento de la carne de res.

Con base a los monitoreos hechos en diferentes zonas de la capital, los precios son los siguientes:

  • Manita de Rochoy, entre 28.90 y 31.57 quetzales
  • Para guisar, entre 26.35 y 29.77 quetzales
  • Hueso de pescuezo entre 8.67 y 12.60 quetzales
  • Hueso mixto, entre 7 y 9.30 quetzales
  • Bolovique, entre 28.20 y 30.10 quetzales
  • Carne molida de primera, entre 21.80 y 30.30 quetzales
  • Carne molida de segunda 14.60 y 25.75 quetzales
  • Costilla, entre 18.67 y 23 quetzales
  • Rabo, entre 17.33 y 23 quetzales

Por otra parte, Edgar MΓ©ndez, uno de los representantes de la Gremial de Expendedores de carne a nivel nacional, espera que la DIACO pueda responder ante el Congreso, ya que estΓ‘n interviniendo

MΓ©ndez indicΓ³ que les preocupa, que el pollo y cerdo siguen con el mismo precio y que la carne roja incremente.

El representante indicΓ³ que es muy atrevido que la Diaco haya publicado esos precios pues todo precio debe responder al mercado, y que se descontrolen los precios de la carne roja.

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