LA NOTA CIENTรFICA

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  • Con informaciรณn de El Paรญs

Los programas de nutriciรณn escolar afectan a los guatemaltecos y no permiten que ganen mayor altura. (Foto: Freepik)

Los programas de nutriciรณn escolar afectan a los guatemaltecos y no permiten que ganen mayor altura. (Foto: Freepik)

๐Ÿ…คn estudio analiza la talla de 65 millones de niรฑos y jรณvenes de 5 a 19 aรฑos en 193 naciones de todo el mundo desde 1985 hasta 2019.

La altura de las personas no estรก determinada solo por su genรฉtica. Un nuevo estudio global, dirigido por el Imperial College de Londres y publicado en la revista The Lancet, revela que la mala alimentaciรณn en los niรฑos y jรณvenes de edad escolar puede haber generado una diferencia promedio de 20 centรญmetros de altura entre los paรญses con la poblaciรณn mรกs alta y mรกs baja.

Esta diferencia representa en promedio una brecha de crecimiento de ocho aรฑos para las niรฑas y de seis aรฑos para los niรฑos.PUBLICIDAD

Los hallazgos del estudio concluyen, por ejemplo, que una joven promedio de 19 aรฑos en Bangladesh o Guatemala, las naciones con las mujeres mรกs bajas del mundo, tiene la misma altura que una niรฑa de 11 aรฑos en los Paรญses Bajos, el paรญs con las jรณvenes mรกs altas.

Andrea Rodrรญguez Martรญnez, autora principal del estudio e investigadora de la Escuela de Salud Pรบblica de Imperial College, relata al diario El Paรญs de Espaรฑa que es la primera vez que se analiza la altura y la masa corporal de 65 millones de niรฑos y adolescentes de 5 a 19 aรฑos en 193 paรญses de todo el mundo desde 1985 hasta 2019.

La especialista destaca que antes se habรญa realizado estudios aislados, pero ninguno ofrecรญa informaciรณn de muchos paรญses para valorar el crecimiento y la salud de niรฑos y jรณvenes.

โ€œMedimos la masa corporal y la altura porque son los indicadores antropomรฉtricos que mรกs se utilizan en la prรกctica clรญnica por los pediatras para evaluar si una persona estรก sana o no. Ademรกs, son un indicador del estado socioeconรณmico y nutricional de la poblaciรณnโ€, explica Rodrรญguez.

El crecimiento en los niรฑos mayores de cinco aรฑos estรก determinado, segรบn Rodrรญguez, por โ€œuna combinaciรณn muy compleja de factores genรฉticos y ambientales, como la nutriciรณn, el ejercicio fรญsico o el estrรฉsโ€.

La investigadora insiste en que la brecha de 20 centรญmetros probablemente estรฉ relacionada con las polรญticas pรบblicas de alimentaciรณn que han implementado o dejado de implementar los distintos paรญses en las รบltimas dรฉcadas.

Rodrรญguez insiste en que la poblaciรณn de las naciones que no tienen una buena nutriciรณn durante las edades escolares por la pobreza o la desigualdad es mucho mรกs baja que la de los paรญses que invierten su dinero, por ejemplo, en comedores escolares.

Los jรณvenes de 19 aรฑos mรกs altos del mundo se encontraban en los Paรญses Bajos (183.3 cm), mientras que los mรกs bajos en Timor Oriental (160.1 cm).

Otros paรญses con los jรณvenes de 19 aรฑos mรกs bajos en 2019 se encontraban en el sur y sureste de Asia, Amรฉrica Latina y รfrica Oriental, incluidos Papรบa Nueva Guinea, Guatemala y Bangladesh. Al contrario, otros paรญses con los jรณvenes de 19 aรฑos mรกs altos en 2019 estaban en el noroeste y centro de Europa: Montenegro, Dinamarca e Islandia.

Segรบn el estudio, en Guatemala los hombres solo han logrado crecer 2.2 centรญmetros desde 1985 a 2019.

โ€œLos niรฑos en algunos paรญses crecen de manera saludable hasta los cinco aรฑos, pero se retrasan en los aรฑos escolares. Esto muestra que existe un desequilibrio entre la inversiรณn en la mejora de la nutriciรณn en los menores de cinco frente a los niรฑos y adolescentes que asisten al colegioโ€, afirma el profesorย Majid Ezzati,ย otro de los autores del estudio e investigador de la Escuela de Salud Pรบblica de Imperial College.

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