LA NOTA CIENTÍFICA

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COVI

 

 

 

  • CIENTIPor AFP
La OMS descarta que el virus se encuentre en los alimentos. (Foto: Pixabay)

La OMS descarta que el virus se encuentre en los alimentos. (Foto: Pixabay)

LaΒ OrganizaciΓ³n Mundial de la SaludΒ (OMS) asegurΓ³ este jueves que no se debe temer una transmisiΓ³n del nuevo coronavirus a travΓ©s de la comida, despuΓ©s de queΒ ChinaΒ anunciara haber descubierto partΓ­culas del Covid-19 en alimentos importados.

“No creemos que el coronavirus pueda transmitirse a travΓ©s de alimentos. Si lo hemos entendido bien,Β ChinaΒ buscΓ³ el virus en envoltorios, lo comprobΓ³ con centenares de miles y solo lo encontrΓ³ en muy pocos, menos de diez dieron positivo”, explicΓ³ la cientΓ­ficaΒ Maria Van Kerkhove, responsable de la unidad de enfermedades emergentes de la OMS.

Sin embargo, “sabemos que puede quedar en la superficie durante un tiempo” y “hemos dado indicaciones, a travΓ©s de laΒ FAOΒ (la OrganizaciΓ³n de Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciΓ³n)” para que los trabajadores del sector alimentario se encuentren en seguridad en su entorno de trabajo, afirmΓ³Β Van Kerkhove.

Las autoridades chinas anunciaron el jueves haber encontrado partΓ­culas del virus durante un control rutinario en alitas de pollo congeladas, procedentes de Brasil y en envoltorios de gambas importadas desdeΒ Ecuador.

La OMS destaca que no es probable que la enfermedad pueda ser transmitida por la comida. (Foto: Freepik)

La OMS destaca que no es probable que la enfermedad pueda ser transmitida por la comida. (Foto: Freepik)

“Nuestra alimentaciΓ³n respecto al Covid es segura”, defendiΓ³Β Michael Ryan, director de situaciones de emergencia sanitaria de laΒ OMS, quien recordΓ³ que “no hay ninguna prueba de que los alimentos o las cadenas alimentarias participen en la transmisiΓ³n del virus”.

“No se deben exagerar este tipo de informaciones”, asegurΓ³ Ryan. “La gente ya tiene suficiente miedo de la pandemia”, aΓ±adiΓ³.

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