LA NOTA ECONΓ“MICA

LA NOTA ECONΓ“MICA: FrΓ­o ocasiona aumento en el precio del huevo

  • Por Evelyn De LeΓ³n
El precio del huevo se incrementΓ³ en las ΓΊltimas semanas. (Foto: Vanguardia.com.mx) 

El precio del huevo se incrementΓ³ en las ΓΊltimas semanas. (Foto: Vanguardia.com.mx)

El huevo sufriΓ³ un leve aumento de precio en las ΓΊltimas semanas a nivel nacional.

Por unidad el precio variΓ³ de entre Q1.00 y Q1.10 a 1.25; la docena pasΓ³ de Q12.00 a Q.15.00 y el cartΓ³n de 30 huevos de entre Q30.00 hasta Q37.00 dependiendo del punto de venta.

La causa

La DirecciΓ³n de AtenciΓ³n al Consumidor (Diaco) confirmΓ³ el “leve incremento”. Esta es la segunda ocasiΓ³n en el aΓ±o que se reporta la variaciΓ³n, la primera ocasiΓ³n fue en julio.

La AsociaciΓ³n Nacional de Avicultores (Anavi) explicΓ³ que la Γ©poca de clima frΓ­o es un actor que “influye en la variaciΓ³n de precio en todos los productos agropecuarios, dentro de los que se encuentra el huevo de mesa”.

β€œEn estos meses las aves utilizan todas sus calorΓ­as para generar calor y protegerse del frΓ­o, por lo que la ovulaciΓ³n es mΓ‘s lenta y la postura puede disminuir ”
Anavi
Las gallinas durante la Γ©poca de frΓ­o utilizan todas sus calorΓ­as para generar calor. (Foto: archivo/Soy502)

Las gallinas durante la Γ©poca de frΓ­o utilizan todas sus calorΓ­as para generar calor. (Foto: archivo/Soy502)

AdemΓ‘s, el costo de alimentaciΓ³n de los animales se eleva “ya que necesitan comer mΓ‘s para regular su temperatura corporal y hacerle frente al frΓ­o” explicΓ³ la Anavi.

Se menciona tambiΓ©n que los precios varΓ­an segΓΊn las condiciones del mercado “no se puede hablar de precios permanentes en ninguno de los productos agropecuarios.

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